志贺氏菌（Shigella）是一种革兰氏阴性杆菌，是引起细菌性痢疾的主要病原体，可通过污染的水源、食物或接触传播，对人类健康造成严重威胁。其感染症状包括腹泻、发热、腹痛等，重症患者可能引发脱水、休克甚至死亡。因此，对食品、饮用水、临床样本和环境中的志贺氏菌进行快速、精准的检测，是保障公共卫生安全和预防疫情暴发的关键环节。随着检测技术的进步，目前针对志贺氏菌的检测已形成标准化流程，覆盖多种样本类型，并建立了严格的判定标准。
志贺氏菌的检测项目主要围绕其生物学特性、致病性和耐药性展开，具体包括：
1. 菌种鉴定：通过分离培养和生化反应确定样本中是否存在志贺氏菌，并区分其种类（如痢疾志贺氏菌、福氏志贺氏菌等）。
2. 毒力基因检测：利用分子生物学技术（如PCR）检测与侵袭性相关的基因（如ipaH、virG等），评估菌株的致病能力。
3. 血清分型：针对不同血清型的志贺氏菌进行特异性抗原检测，辅助流行病学溯源。
4. 药敏试验：分析菌株对常用抗生素的敏感性，指导临床治疗并监测耐药性趋势。
5. 环境样本检测：对食品加工场所、餐具、水源等环境样本进行污染评估。
目前常用的检测方法分为传统培养法、分子生物学法和免疫学法三类：
1. 传统培养法：通过选择性培养基（如SS琼脂、XLD琼脂）进行初筛，结合生化反应（如氧化酶试验、糖发酵试验）和血清学凝集试验完成鉴定。该方法准确性高，但耗时较长（需3-5天）。
2. 分子生物学检测：基于PCR、实时荧光定量PCR或基因测序技术，直接检测志贺氏菌的特异性基因片段（如invE、ial），可在24小时内获得结果，灵敏度高，适用于快速筛查。
3. 免疫学方法：利用酶联免疫吸附试验（ELISA）或胶体金试纸条检测菌体抗原，操作简便但可能存在交叉反应。
4. 自动化检测系统：如VITEK 2、MALDI-TOF MS等仪器，可快速完成菌种鉴定和药敏分析。
国内外针对不同领域的志贺氏菌检测制定了明确标准：
1. 食品安全标准（GB 4789.5-2012）：规定食品样本的前处理、选择性增菌（GN肉汤）、分离培养（HE/XLD琼脂）及生化确认流程。
2. 临床检验标准（WS/T 13-2020）：要求粪便样本需在2小时内接种，采用多重PCR同时检测志贺氏菌、沙门氏菌等肠道致病菌。
3. 国际标准（ISO 21567:2004）：适用于食品和动物饲料中志贺氏菌的检测，强调分子生物学方法的验证要求。
4. 美国FDA标准（BAM Chapter 6）：详细规范了增菌培养基配方、亚甲蓝染色辅助鉴定等操作细节。
检测结果的判定需结合培养特性、生化反应和分子检测结果，最终阳性样本需满足：在选择性培养基上形成典型菌落，生化特征符合志贺氏菌特性，且PCR或血清学确认阳性。
